Paltrows Polterabend wurde bereits im April in Mexiko gefeiert. Cameron Diaz soll ihn geplant haben. Gemäss US-Medien charterte sie einen Privat-Jet für ein Dutzend Leute. Die Mädels verbrachten drei Tage in Cabo - vor allem am Strand, im Spa und in schicken Restaurants.

Schon Anfang Jahr, bei der Bekanntgabe der Verlobung, sagte Paltrow, sie fühle sich trotz ihrer 45 Jahre wie 21. "Ich bin so aufgeregt", sagte sie dem "People"-Magazin. "Ich hatte ja vorher noch keine richtige Hochzeit". Sie und ihr erster Mann, der Coldplay-Sänger Chris Martin, hatten 2003 heimlich geheiratet.